由多功能電解水工程生產(chǎn)的酸性氧化電位水,是一種廣譜、高效、無(wú)毒、無(wú)殘留、無(wú)污染、可直接作用于食品原料...
摘要:本實(shí)驗(yàn)將酸性水電解作為成品豆腐的殺菌液,研究酸性水電解對(duì)成品豆腐的殺菌效果以及品質(zhì)的影響。結(jié)果...
目前,在食品加工行業(yè)中運(yùn)用最多的是臭氧消毒,然而臭氧是不是真的適合在食品行業(yè)廣泛運(yùn)用呢? 臭氧是一種...
1.簡(jiǎn)介 保持收割后新鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量非常重要。微生物對(duì)收割后的食物產(chǎn)品的控制得到了廣泛的研究。收割后...
目前,在食品加工行業(yè)中運(yùn)用最多的是臭氧消毒,臭氧在使用中會(huì)被很多食物吸附,對(duì)人體有害,對(duì)環(huán)境污染。強(qiáng)...
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